È questa l´essenza della culinaria di Peppe Guida, giovane e ambizioso chef in grado di trasformare una cena all´Antica Osteria Nonna Rosa in un´esperienza multisensoriale, un sussulto di emozioni a 360º, in un sublime equilibrio tra antico e nuovo, tra tradizione e innovazione, tra fantasia e sobrietà nella tecnica.

Progressivo perfezionamento, esperienza, cura del dettaglio, ricerca costante e imprescindibile della QUALITÀ, rendono questo suggestivo angolo di ristoro una meta ideale per i gourmet più esigenti, accolti con professionalità ed entusiasmo tra le coccole gastronomiche di Nonna Rosa.